Een content mens

In Eersel op de Markt staat een beeld van de Contente mens. Een symbool voor de gemoedelijke volksaard van Brabanders in het algemeen, en de bewoners van de Kempen in het bijzonder. Ik ben geboren en getogen in Reusel en woon sinds 2016 in Eersel. Ik ben dus een echte Kempenaar en ik voel mij in deze regio ook echt thuis!

Het Hormooncentrum is de plek waar ik mijn werkzaamheden met ziel en zaligheid uitvoer. Dat ik dan zo nu en dan meer dan 40 uur per week werk met uitschieters van 60 uur maakt mij dan ook niet uit. Maar als je een week hebt waar die uitschieter doorslaat richting de 100 uur dan moet ook ik als mens pas op de plaats maken. Ik weet als hormoontherapeut dat het nou niet echt geweldig goed is voor mijn stresssysteem om zoveel te werken.

Daarom heb ik samen met mijn gezin op mijn (bijna) vrije zondag iets bijzonders gepland. Namelijk asperges eten in een tijdelijk opgezet restaurant. Midden op de open velden tussen de asperges in.

Waarom? Simpel. Content genieten van de heerlijke culinaire aspergegerechten. Content genieten van de zon die gratis wordt aangeboden. Content genieten van het gezelschap en content genieten van een monsterlijke prestatie om een nieuw bedrijf vanuit het niets (een Hormoon Opleidingsinstituut), op te zetten speciaal gericht op vrouw en gezondheid.

Daarnaast heb ik voor asperges eten gekozen omdat asperges ook goed zijn voor mijn hormonen en mijn algehele gezondheid. Asperges bevatten namelijk onder andere prebio- ticum (inuline) welke goed zijn voor een gezonde darmflora. Het heeft daarnaast een lage glycemische lading. Ideaal voor mensen die graag willen afvallen of hun bloedsuikerspiegel graag op peil willen houden (let er dan wel op dat je er geen grote hoeveelheden botersaus en aardappels bij eet want dan gaat het juist de andere kant op. Namelijk vet opslaan in plaats van afbreken).

Asperges zijn een van de rijkste bronnen van Glutathion. Glutathion is een belangrijke stof die de lever aan moet maken om zo afvalstoffen geschikt te maken voor uitscheiding via gal/ lever, darmen en nieren en om vrije radicalen onschadelijk te maken. Als het lichaam niet in staat is om die afvalstoffen uit te scheiden dan wordt het in het lichaam opgeslagen in vet- en bindweefsels. Een goed idee is om asperges te combineren met ei, avocado, wilde zalm of tonijn. Niet alleen omdat het lekker is maar ook omdat deze voedingsstoffen de lever juist ondersteunen en jou als (hopelijk) content mens dus gezonder maakt.

Asperges bevatten veel MSM (zwavel), zwavelhoudende aminozuren (daarom kan je urine vrij snel na het eten van asperges zo sterk ruiken), veel vezels, vitamine C en B. Allemaal onmisbare stofjes om je lever te ontgiften. Wil je graag een voorjaarsreinigingskuur doen? Kook dan ongeveer 100 gram asperges in een halve liter water en drink de bouillon ver- deeld over de dag in kleine slokjes op.

Zo dat waren voor nu weer wat tips en weetjes over asperges. Ik geniet content nog even na van deze heerlijke dag. Doe in de zon nog wat vitamine D op om mijn immuunsysteem te boosten zodat ik er morgen weer fris en uitgerust tegenaan kan gaan.

Anke Verhagen

Hormoon therapeut bij

Hormooncentrum

Nassaustraat 1F

5583 BN Waalre (Aalst)

info@hormooncentrum.nl